Der Beruf Fachkraft Küche ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Die Ausbildungszeit beträgt 2 Jahre.

Eine Anrechnung der Ausbildungszeit um den 3jährigen Beruf Koch/Köchin zu erreichen ist möglich.

Die Tätigkeit im Überblick

Bei der Ausbildung zur Fachkraft Küche werden unterschiedliche Gerichte zubereitet und angerichtet.  Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Arbeitsmöglichkeiten gibt es in  Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen.

INFO unter 030 801 970 41 oder 030 801970

Werkhof Berlin e.V

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14163 Berlin

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